Publicar Time: 2023-02-03 Origem: alimentado
Agora, vamos saber de armazenamento fresco, armazenamento a frio, quarto de congelador e produtos de congelador.
1 、 armazenamento fresco
A temperatura de armazenamento do armazenamento fresco é geralmente 0 ℃ ~ 5 ℃, que é usada principalmente para a manutenção fresca. Ou seja, para manter a qualidade e o frescor originais dos produtos agrícolas, em uma extensão máxima por um longo tempo, o corpo vivo de produtos agrícolas não morre o máximo possível, as células estão inativas no processo de refrigeração, reduzindo a perda de nutrientes e manutenção da nova qualidade. Isso geralmente é aplicado a frutas e vegetais. A atual indústria de frutas e vegetais está concentrada no cultivo. No processo de transporte e venda, é inevitável usar armazenamento a frio para manter o conteúdo nutricional adequado de frutas e vegetais.
2 、 armazenamento a frio:
A temperatura do armazenamento a frio é geralmente -15 ℃ ~ -18 ℃. Geralmente, a comida é colocada no armazenamento a frio passo a passo de tempos em tempos. Após um período de tempo, a temperatura do armazenamento a frio atinge -18 ℃, e a coleta também é irregular. Não existe um requisito específico para este "tempo ", que é um armazenamento a frio típico. Por exemplo, a carne e os produtos aquáticos têm mais requisitos de temperatura de armazenamento para impedir que os produtos internos se deteriorem. Além disso, durante o processo de venda, também é necessário retirá -lo e armazená -lo de tempos em tempos. Os armazenamentos frios têm salas de processamento de alimentos, remédios e vacinas. O tamanho pode ser personalizado. Nós, o IceMedal, podemos fornecer os casos de solução de um funcionamento para você.
3 、 Room de freezer:
A temperatura de armazenamento do armazenamento criogênico é geralmente -22 ～ -25. Ele usa uma variedade de equipamentos de refrigeração, ou seja, refrigeração artificial, para manter uma certa temperatura baixa dentro de casa.
As características do armazenamento de baixa temperatura são: Coloque os alimentos no armazenamento a frio passo a passo de tempos em tempos. Após um período de tempo, a temperatura de armazenamento do armazenamento a frio atinge -25 ℃. Não há processo de design especial e requisitos técnicos para o armazenamento a frio durante esse período de tempo. Existem requisitos rígidos, entre -22 ℃ ~ -25 ℃, este é um armazenamento típico de baixa temperatura.
4 、 Freezer de explosão
A temperatura de armazenamento do armazenamento criogênico geralmente está abaixo de -30 graus. O armazém de velocidade pode garantir que os itens possam ser resfriados rapidamente no menor tempo depois de serem colocados no armazenamento a frio. Comparado com o armazenamento frio e congelado rápido e o freezer, a característica mais notável é que a velocidade de resfriamento é bastante rápida, a maior parte do armazenamento a frio rápido que a taxa de resfriamento é de dez a vinte vezes a do freezer comum.
A carga de refrigeração de um armazenamento a frio rápido é geralmente várias vezes ou até várias dezenas de vezes a de uma geladeira do mesmo tamanho, e o custo de seu equipamento de refrigeração e materiais de isolamento é naturalmente muito maior que o do armazenamento a frio. Por exemplo, o custo de uma geladeira de 80 cúbicos é geralmente de 30.000 a 50.000, e o custo de uma geladeira de congelamento rápido do mesmo tamanho é superior a 100.000 ou até mais.