Publicar Time: 2022-11-09 Origem: alimentado
Máquina de gelo em flocos, um tipo de máquina de fazer gelo, produz flocos brancos secos e soltos com espessura de 1,5 a 2,2 m e diâmetro de 12 a 45 mm.O gelo em flocos tem uma grande área de contato, pode ser refrigerado rapidamente e pode ser completamente misturado com objetos.Ao mesmo tempo, não possui arestas e cantos afiados e não esfaqueia objetos congelados.A máquina de gelo em flocos Icemedal tem excelente efeito de refrigeração, tem as características de grande capacidade de refrigeração e rápida fabricação de gelo
1. Grande área de contato e resfriamento rápido
A forma plana característica do gelo em flocos torna-o maior do que a área de superfície de todas as outras formas de gelo com o mesmo peso.Quanto maior for a área de superfície de contato, melhor será o efeito de resfriamento.Por exemplo, o valor mínimo da área de superfície de uma tonelada de gelo em flocos é 1.579 metros quadrados, e outro tipo de gelo, como gelo tubular e gelo em cubos, pode fornecer apenas 395 a 1.294 metros quadrados, portanto, a eficiência de refrigeração do gelo em flocos é 2 a 5 vezes maior que o gelo em tubo e cubo.
2. Baixo custo de produção
O custo de produção de flocos de gelo é muito econômico, apenas cerca de 85 graus de eletricidade são necessários para resfriar água a 16 graus Celsius em 1 tonelada de flocos de gelo.
3.Excelente preservação de alimentos
O gelo em flocos é macio e sem arestas vivas. Seu formato plano minimiza danos ao produto congelado.
4. Mistura completa
Devido à enorme área de superfície dos flocos de gelo, seu processo de troca de calor é rápido e os flocos de gelo podem derreter rapidamente em água, retirar o calor e adicionar umidade à mistura.
Devido à sua alta eficiência de refrigeração e resfriamento rápido, o gelo em flocos é usado em uma ampla gama de aplicações, incluindo grandes instalações de refrigeração, congelamento rápido para processamento de alimentos, preservação médica, resfriamento de concreto e preparação criativa de alimentos em algumas indústrias de catering.O gelo em flocos pode ser feito de água doce ou salgada, e o processo de preparação geralmente é feito por meio de um técnico especializado. máquina de gelo em flocos.