Importante da máquina de flocos de gelo no processamento de navios de pesca e congelamento de frutos do mar

Máquina de gelo em flocos é um tipo de equipamento amplamente utilizado na área de congelamento de alimentos, principalmente no processamento de navios de pesca e armazenamento de frutos do mar. Com os crescentes requisitos de qualidade dos frutos do mar, o uso de máquinas de gelo em flocos tornou-se cada vez mais comum. Este artigo apresentará a classificação da máquina de gelo em flocos e sua posição na indústria de refrigeração.

Máquina de flocos de gelo é um dispositivo que pode transformar água em flocos finos de gelo, normalmente usados ​​para congelar e armazenar frutos do mar. Comparado com o gelo em bloco, o gelo em flocos tem uma área de superfície maior e pode reduzir a temperatura mais rapidamente, garantindo que os frutos do mar permaneçam frescos em pouco tempo. Isto é especialmente importante para o processamento de navios de pesca, porque os navios de pesca precisam processar e refrigerar rapidamente os frutos do mar capturados após a pesca no mar.

As funções e vantagens específicas da máquina de gelo em flocos:

‌Resfriamento rápido‌: O gelo em flocos pode reduzir rapidamente a temperatura dos frutos do mar, reduzir o crescimento de microorganismos e manter o sabor delicioso e o valor nutricional dos frutos do mar.

Evite a deterioração: O uso de flocos de gelo pode evitar que os frutos do mar se estraguem e apodreçam e evitem a desidratação e o congelamento dos produtos aquáticos. A água gelada derretida também pode enxaguar a superfície dos frutos do mar, remover bactérias e odores e obter um efeito de preservação ideal.

‌Refrigeração de alta eficiência‌: A máquina de gelo em flocos tem alta eficiência na fabricação de gelo e adota um novo evaporador de corte de gelo com lâmina espiral interna vertical. Ao fazer gelo, a água é distribuída uniformemente, congela rapidamente e é cortada pela lâmina de gelo em espiral, o que melhora a eficiência da máquina de gelo‌.

Economia de espaço: a máquina de gelo em flocos tem uma estrutura simples, ocupa pouco espaço e tem baixos custos operacionais.

De acordo com diferentes cenários e necessidades de uso, as máquinas de flocos de gelo podem ser divididas nas seguintes categorias:

Máquina de gelo em flocos de água doce: adequado para empresas de processamento de alimentos em terra, usando água doce para fazer gelo, adequado para processar vários frutos do mar e outros alimentos.

Máquina de gelo em flocos de água do mar para embarcações de pesca: especialmente projetado para embarcações de pesca, utiliza diretamente a água do mar para fazer gelo, o que é conveniente para o congelamento instantâneo na pesca em mar aberto.

Máquina de gelo em flocos de água do mar e terrestre: Pode ser usado perto da costa ou no cais. Pode usar água do mar e água doce e é adequado para empresas de processamento de frutos do mar.

Máquina de gelo em flocos em contêiner: projetado em forma de contêiner, fácil de transportar e movimentar, adequado para locais de processamento temporário ou locais distantes de instalações fixas de cadeia de frio.

Máquina de gelo em flocos e máquina integrada de armazenamento a frio: Combinando máquina de gelo em flocos com armazenamento refrigerado para formar uma solução integrada, ela pode realizar a rápida produção e armazenamento de gelo em flocos e melhorar a eficiência de congelamento.

No processamento de barcos de pesca, a máquina de flocos de gelo desempenha um papel indispensável. Os frutos do mar após a pesca precisam ser processados ​​no menor tempo possível para evitar que se estraguem. O gelo em flocos pode diminuir rapidamente a temperatura dos frutos do mar, reduzir o crescimento de microorganismos e manter o sabor delicioso e o conteúdo nutricional dos frutos do mar. Além disso, o uso de flocos de gelo também pode reduzir as perdas durante o transporte e melhorar a competitividade dos produtos no mercado.

As máquinas de flocos de gelo ocupam uma posição importante na indústria de refrigeração. Com a melhoria dos padrões de segurança e qualidade alimentar, a demanda do mercado por máquinas de gelo em flocos continua a crescer. Não só melhora a eficiência do processamento de alimentos, mas também fornece uma solução confiável para diversas logísticas da cadeia de frio. Quer se trate da pesca, da indústria de processamento de alimentos ou da indústria de catering, a aplicação de máquinas de flocos de gelo melhorou muito o nível de gerenciamento da cadeia de frio de toda a indústria.

Como um equipamento de refrigeração altamente eficiente, máquina de flocos de gelo desempenha um papel indispensável no processamento de navios de pesca e no congelamento de frutos do mar. Com o desenvolvimento contínuo da tecnologia, os tipos e cenários de aplicação de máquinas de gelo em flocos também estão se expandindo, fornecendo um forte suporte para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos. No futuro, a máquina de flocos de gelo continuará a desempenhar um papel importante na indústria de refrigeração.