Aplicação de máquina de flocos de gelo no processamento profundo de produtos aquáticos

Máquina de gelo em flocos (1-30 toneladas por dia) é um fazedor de gelo para produzir flocos de gelo brancos secos e soltos com espessura de 1-2 mm.A superfície de contato do gelo em flocos é grande, podendo ser resfriada rapidamente, totalmente misturada e não há pontas afiadas que possam danificar o produto a ser resfriado.Amplamente utilizado na preservação de alimentos em supermercados, proteção pesqueira e processamento de alimentos.

Hunan Icemedal possui a tecnologia de fabricação de evaporadores de componentes principais.Os cubos de gelo podem manter os frutos do mar em um estado úmido ideal, o que pode não apenas prevenir a deterioração e a decomposição dos frutos do mar, mas também prevenir a desidratação e o congelamento dos produtos aquáticos.A água gelada derretida também pode enxaguar a superfície dos frutos do mar, remover as bactérias e os odores exalados dos frutos do mar e obter o efeito ideal de conservação do frescor.Portanto, uma grande quantidade de gelo é utilizada no processo de pesca, armazenamento, transporte e processamento da pesca marítima.

As vantagens do gelo em flocos

Comparado com os blocos de gelo tradicionais (gelo grande) e o gelo em flocos, o gelo em flocos tem vantagens óbvias.É seco, tem boa fluidez, boa higiene, grande área de contato com produtos de conservação e não é fácil de danificar produtos de conservação.Em muitas indústrias é o produto preferido para substituir outros tipos de gelo.e tem:

1. Alta eficiência de fabricação de gelo

O máquina de gelo em flocos adota o mais recente evaporador de corte de gelo com faca espiral interna vertical.Ao fazer gelo, o dispositivo de distribuição de água dentro do balde de gelo distribui uniformemente a água para a parede interna do balde de gelo para congelar rapidamente.Quando o gelo é cortado, a superfície do evaporador é totalmente utilizada e a eficiência do Fazer gelor é melhorado.

2.A qualidade de flocos de gelo é bom, seco e não pegajoso

Os flocos de gelo produzidos pelo evaporador vertical do sistema automático máquina de gelo em flocos é um gelo em flocos seco e irregular, com espessura de 1-2 mm e boa fluidez.

3.Estrutura simples e pequena área ocupada

Máquinas de flocos de gelo incluem tipo de água doce, tipo de água do mar, com armazenamento de gelo e outras séries.A capacidade diária de gelo varia de 1 tonelada a 30 toneladas/24h e outras especificações. O usuário pode escolher o modelo adequado de acordo com a ocasião de uso e a qualidade da água utilizada.Comparado com o tradicional fazedor de gelo, tem uma área ocupada menor e custos operacionais mais baixos.

Em segundo lugar, as características do gelo em flocos

1. Baixa temperatura direta, baixa temperatura do gelo, até -8 graus abaixo.

2.O gelo é seco e limpo, o formato é lindo, não é fácil formar um bloco, a fluidez é boa e é higiênico e conveniente.

3.Tem uma estrutura em forma de folha, portanto a área de contato com a geladeira é grande e o efeito de resfriamento é excelente.

4. O gelo em flocos não tem arestas e cantos afiados, não danifica a superfície dos produtos refrigerados e é muito conveniente para armazenamento e transporte.

5. A espessura do gelo pode atingir 1,2 mm-2,2 mm e pode ser usado a qualquer momento sem um triturador de gelo.