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Construir uma linha de produção de gelo comestível do zero significa mais do que comprar uma máquina. Este estudo de caso mostra como a Hanjiangxue Ice Factory, uma fornecedora iniciante de gelo comestível na China, fez parceria com a Icemedal para instalar uma linha de produção de gelo comestível de 90 toneladas por dia — cobrindo tratamento de água RO, fabricação de gelo de qualidade alimentar, congelamento rápido a -25°C e embalagem automatizada de alta velocidade. cada equipamento, cada especificação e os resultados após a inicialização são abordados aqui. Se você está planejando uma instalação semelhante, esta é uma imagem clara de como a construção realmente se parece.
 

Em resposta aos desafios da escassez de água doce, da corrosão dos equipamentos e da necessidade de produção de gelo estável em alta temperatura nas pescas costeiras da Tanzânia, a Icemed personalizou para o cliente uma solução de produção de gelo de água salgada refrigerada a ar de 5 toneladas. A solução utiliza componentes centrais de aço inoxidável 316 resistentes à corrosão, não requer água doce e opera eficientemente com resfriamento a ar. Pode produzir 5 toneladas de flocos de gelo por dia que atendem aos padrões de segurança alimentar. O equipamento é durável e de fácil manutenção, fornecendo suporte confiável da cadeia de frio para o mercado público local de frutos do mar e ajudando o desenvolvimento da indústria pesqueira.

Desde uma máquina de tubo de gelo de 10 toneladas até a entrega personalizada de uma linha de produção completa, o projeto de uma fábrica de gelo de 10 toneladas de um cliente do México demonstra as capacidades técnicas e de entrega da Icemedal Refrigeration na indústria comercial de fabricação de gelo.