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O gelo tubular sólido difere do gelo tubular oco regular em estrutura, aparência e comportamento de derretimento. Este artigo explica seus principais benefícios, aplicações em resfriamento de bebidas e produção de gelo comestível embalado e o processo de produção. Ele também apresenta a Máquina de Tubo Sólido de Gelo da ICEMEDAL, incluindo diâmetros de gelo disponíveis, sistema de corte e fatores a serem considerados ao selecionar o equipamento.

Gelo turvo e bolhas de ar presas são normalmente causadas por congelamento descontrolado, impurezas na água e má regulação da temperatura. Este artigo explica como as máquinas de gelo transparente utilizam água purificada e congelamento controlado para produzir gelo denso e transparente. Aprenda como os fabricantes de gelo transparente, os equipamentos de corte e modelagem de gelo e as linhas completas de produção de gelo transparente facilitam a fabricação comercial de cubos de gelo transparentes, esferas e produtos de gelo com formato personalizado.

Este estudo de caso mostra como um cliente no Uzbequistão usou uma estação de tratamento de água existente para entrar no mercado de gelo comestível embalado com uma linha de produção de cubos de gelo de 5 toneladas. A configuração inclui purificação de água, triagem de gelo, armazenamento, transferência e armazenamento refrigerado para produção de gelo ensacado, com a opção de explorar embalagens de copos de gelo à medida que o negócio se desenvolve.