O gelo desempenha um papel importante na nossa vida diária e na produção industrial. Quer se trate de preservação de alimentos, resfriamento de bebidas ou necessidades especiais de indústrias químicas, farmacêuticas e outras, o gelo é usado em quase todos os lugares. Entre os muitos equipamentos de fabricação de gelo, as máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto atraíram grande atenção devido à sua alta eficiência, economia e proteção ambiental.
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