Solução automática personalizada Icemedal para fábrica de gelo comestível

A tendência crescente dos custos laborais é evidente tanto nos países desenvolvidos da Europa e da América, como nas regiões em desenvolvimento como o Sudeste Asiático e o Médio Oriente. De acordo com estatísticas oficiais, os custos laborais no Sudeste Asiático e no Médio Oriente duplicaram nos últimos anos. Portanto, a atualização da automação de diversos setores é a tendência. Centrando-se no mercado de produção de gelo, a indústria enfrenta uma série de problemas: baixa eficiência das máquinas de gelo, qualidade inferior do gelo e aumento da procura de capacidade de produção, todos os quais estão a restringir o desenvolvimento da indústria. Para este fim, a Icemedal Refrigeration alcançou uma configuração modular com capacidade de produção diária de 10 a 100 toneladas para diferentes cenários de aplicação, como redes de varejo e processamento de bebidas. Através de tecnologias essenciais, como a ligação e integração de múltiplas máquinas de cubos de gelo , combinadas com um sistema adaptativo de reabastecimento de gelo, adaptamos uma solução de fábrica de gelo alimentar totalmente automatizada para nossos clientes.

O núcleo de uma fábrica de gelo comestível segue um processo de produção padronizado, desde o tratamento da qualidade da água até a embalagem do produto acabado, formando um circuito fechado, que pode ser dividido em cinco etapas:

1.Tratamento de purificação de água: Esta é a etapa básica na produção de gelo comestível, que requer o uso de um sistema de pré-tratamento de água bruta e tecnologia de filtragem por osmose reversa por membrana RO para garantir que a qualidade da água que entra na máquina de gelo atenda aos padrões para produção de gelo comestível.

2. Máquina de gelo: De acordo com as necessidades reais do mercado local, a máquina de tubo de gelo ou a máquina de gelo em cubo podem ser escolhidas.

3. Triagem de gelo: Após a conclusão da produção de gelo, os cubos de gelo serão enviados para o dispositivo de triagem de gelo por vibração de congelamento rápido ou para o dispositivo de triagem de gelo de tambor de congelamento rápido. Através do equipamento, os cubos de gelo podem ser separados e o gelo picado não qualificado pode ser peneirado para garantir que a qualidade dos cubos de gelo que entram no próximo estágio atenda ao padrão.

4. Armazenamento: Os cubos de gelo que passaram na inspeção de triagem de gelo serão enviados para a tremonha de armazenamento de gelo através do dispositivo de elevação e transporte, facilitando o posterior processo de embalagem.

5. Embalagem e armazenamento refrigerado: Existem sistemas de embalagem de gelo em copo totalmente automáticos e equipamentos de embalagem de gelo em saco totalmente automático para escolher. Após o empacotamento, envie o gelo comestível para a câmara frigorífica para armazenamento. As etapas acima constituem uma linha completa de produção de gelo comestível.

A solução de fábrica de gelo comestível da Icemeal Refrigeration tornou-se mais eficiente e inteligente em comparação com qualquer linha de produção anterior! Prestamos serviços de personalização ao longo de todo o processo, desde a concepção e produção, instalação no local até ao serviço pós-venda. Até agora, a Icemedal entregou com sucesso mais de 30 linhas de produção de gelo comestível. Nossos clientes cooperativos incluem não apenas empresas nacionais bem conhecidas, mas também vários países e regiões estrangeiras, como Rússia, Uzbequistão, Arábia Saudita, Egito, etc.