A nova era da máquina de bloco de gelo com resfriamento direto: inteligente e ecologicamente correta

O gelo desempenha um papel importante na nossa vida diária e na produção industrial. Quer se trate de preservação de alimentos, resfriamento de bebidas ou necessidades especiais de indústrias químicas, farmacêuticas e outras, o gelo é usado em quase todos os lugares. Entre os muitos equipamentos de fabricação de gelo, as máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto atraíram grande atenção devido à sua alta eficiência, economia e proteção ambiental. Este artigo apresentará em detalhes o princípio de funcionamento, as características estruturais, os campos de aplicação e as tendências futuras de desenvolvimento de máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto.

O máquina de gelo com bloco de resfriamento direto adota o método de resfriamento direto e realiza o resfriamento da água e a geração de gelo através da circulação de

refrigerante no evaporador.

Seu princípio de funcionamento pode ser resumido nas seguintes etapas:

Pré-tratamento de água: Primeiramente, a água a ser utilizada na fabricação do gelo é filtrada e tratada para remover impurezas para garantir a transparência e a segurança sanitária dos blocos de gelo.

Ciclo refrigerante: No sistema de refrigeração, o refrigerante é comprimidotransformado em gás de alta temperatura e alta pressão pelo compressor e, em seguida, entra no condensador para liberar calor e se tornar líquido.

Resfriamento e congelamento: O refrigerante líquido entra no evaporador, absorve o calor da água, diminui sua temperatura e eventualmente forma blocos de gelo. Durante esse processo, o evaporador fica em contato direto com a água, formando um efeito de resfriamento direto.

Formação e derramamento de blocos de gelo: Após a formação dos blocos de gelo, eles são retirados dos moldes por meio de um sistema de controle e armazenados em câmara fria para posterior utilização.

A máquina de gelo com bloco de resfriamento direto consiste em várias partes principais, como segue:

Sistema de refrigeração: inclui compressor, condensador, evaporador e válvula de expansão. O desempenho do sistema de refrigeração afeta diretamente a eficiência da produção de gelo e o consumo de energia da máquina de gelo.

Tanque de água: usado para armazenar água para ser usada na fabricação de gelo. O tanque de água está equipado com uma bomba d'água para circular a água e manter a temperatura uniforme da água.

Sistema de controle: As modernas máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto são equipadas com sistemas de controle inteligentes que podem monitorar o processo de fabricação de gelo em tempo real, ajustar automaticamente a temperatura, o tempo e a vazão do refrigerante para garantir a qualidade do gelo.

Molde de gelo: O design do molde de gelo tem impacto direto na forma, tamanho e qualidade dos cubos de gelo. Geralmente são usados ​​materiais de qualidade alimentar para garantir a higiene e segurança dos blocos de gelo.

Sala fria: usado para armazenar o gelo, geralmente com boas propriedades de isolamento para reduzir o derretimento e a perda de energia.

A ampla aplicação da máquina de bloco de gelo com resfriamento direto a torna um equipamento importante em muitos setores, incluindo:

Indústria de alimentos e bebidas: As máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto são frequentemente usadas em grandes empresas de catering, supermercados e lojas de bebidas para fornecer serviços de resfriamento e preservação de alimentos frescos, frutos do mar e bebidas.

Pesca: Na indústria pesqueira, o gelo é utilizado para preservar o peixe e o marisco capturados, prolongar a sua vida útil e melhorar a sua competitividade no mercado.

Indústrias químicas e farmacêuticas: Nessas indústrias, o gelo é usado para resfriar os reagentes e reduzir as temperaturas de reação para garantir a qualidade e segurança do produto.

Área médica: Hospitais e empresas farmacêuticas utilizam gelo para armazenar medicamentos e amostras biológicas a baixas temperaturas para garantir a sua estabilidade e eficácia.

Logística da Cadeia de Frio: No setor de logística, o gelo é utilizado no transporte da cadeia de frio para garantir o controle da temperatura durante o transporte e evitar a deterioração do produto.

Preservação de Alimentos

Transporte da Cadeia de Frio

Resfriamento da Indústria

Vantagens da máquina de gelo com bloco de resfriamento direto

Alta eficiência e economia de energia: A máquina de bloco de gelo com resfriamento direto tem alta eficiência na fabricação de gelo e pode produzir rapidamente grandes quantidades de blocos de gelo, o que é adequado para locais que exigem uma grande quantidade de blocos de gelo.

Pegada pequena: Em comparação com os equipamentos tradicionais de fabricação de gelo, as máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto têm uma estrutura compacta, ocupam menos espaço e são adequadas para uso em vários ambientes.

Blocos de gelo de alta qualidade: O método de resfriamento direto torna os blocos de gelo altamente transparentes e de sabor puro, atendendo aos padrões de segurança alimentar.

Operação simples: O moderno sistema de controle torna a máquina de gelo com bloco de resfriamento direto fácil de operar. O usuário só precisa definir os parâmetros e o sistema funcionará automaticamente.

Proteção ambiental: As máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto geralmente usam refrigerantes sem freon, o que reduz o impacto no meio ambiente e atende aos modernos requisitos de proteção ambiental.

Com o avanço da tecnologia e o aumento da consciência ambiental, a tendência de desenvolvimento futuro da máquina de gelo com bloco de resfriamento direto é a seguinte:

Inteligência: As futuras máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto serão mais inteligentes, equipadas com mais sensores e sistemas de monitoramento para obter operação remota e análise de dados em tempo real, além de melhorar a eficiência operacional.

Economia de energia e proteção ambiental: A pesquisa e o desenvolvimento de novos refrigerantes ecológicos e de tecnologias de economia de energia, reduzindo o consumo de energia e reduzindo o impacto no meio ambiente se tornarão o foco do desenvolvimento da indústria.

Multifuncionalidade: Com a diversificação das demandas do mercado, as máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto evoluirão gradualmente em direção à multifuncionalidade, como a integração de funções de logística, refrigeração e preservação da cadeia de frio para atender às necessidades de diferentes clientes.

Projeto modular: As futuras máquinas de bloco de gelo com resfriamento direto adotarão um design modular, o que facilitará aos usuários a personalização e expansão de acordo com suas necessidades e melhorará a flexibilidade.

Como um equipamento de fabricação de gelo eficiente, econômico e ecologicamente correto, a máquina de bloco de gelo com resfriamento direto é amplamente utilizada em muitos campos, como alimentos, indústria química e tratamento médico. Com o avanço contínuo da tecnologia e as mudanças na demanda do mercado, suas perspectivas de desenvolvimento futuro são amplas. Através da inovação contínua, resfriamento direto máquina de bloco de gelo fornecerá soluções de gelo de alta qualidade para mais indústrias e promoverá o desenvolvimento sustentável de indústrias relacionadas.